Pièces déjeunatoires chaudes

1/3Verrine carrée de risotto aux cèpes

1/3Verrine  carrée d’effeuillé de canard à l’écrasé de pomme de terre

1/3 de verrine verrine de crevettes marinières sur fondue de poireaux

Pièces sucrées

Petits fours frais variés,

Mini cannelés

Mini tartelettes

Mini macarons

Verrine tartare ananas, mangue,

tiraminu

Mousse citron vert framboise

Brochettes de fruits

+

Panier de fruits

Poste animation

Smoothies

Mini crêpes nutellla/confiture/sucre

CAFE THE EAU MINERALE BADOIT

Soit : 6 pièces cocktail salées froides, 4 pièces salées chaudes 5 pièces animation 1 pièces déjeunatoire,
4 pièces sucrées 2 pièces animation sucrées

Soit : 22 pièces par personne