Repas fête de famille
Exemple menu

Accompagnement apéritif
Mini chèvre pistou
Escargotines
Mini cassolettes saint jacques agrumes, carpaccio de boeuf
Verrines assorties saumon ciboulette, foie gras aux pommes
Soit 5 pièces par personne
Menu Entrée
Marmite de saint ,Tacques sur fondue de poireaux, sauce beurre blanc
Allumettes feuilletés
Plat
Carré d’agneau rôti au jus de thym
Verrine d’écrasé de pomme de terre, fagot d’asperges vertes

Salade au vinaigre de Xérès
Brie de Meaux, comté, chèvre frais, fourme d’Ambert
Dessert
Croquembouche à personnalisé
(4 choux par personnes), crème à la vanille