Association repas à thème

Exemple menu

Apéritif d’accueil

SANGRIA

ROUGE AVEC DES FRUITS

Eau minérale, jus d’orange, Badoit

Bol d’olives sans noyau au citron ou aux herbes

+

Moelleux poivrons caviar aubergines olive grecque

Canapé fin au chorizo

Craquant crème de poivron et ½ œuf de caille

Mini blinis fromage ail et fines herbes et crevette

Soit 4 pièces par personne + olives

Paëlla géante cuisinée devant les invités

Riz safrané

Moules, seiches, gambas

Poulet, chorizo, porc

Légumes

Salade verte au vinaigre de xérès

Brie de Meaux

Petit pain de campagne

Le royal orange

(biscuit aux brisures d’orange confites/craquant noir/ mousse légère à l’orange

Tuile aux amandes

Café, eau minérale Evian, Badoit

Vins à discrétion